近一段时间，未央区经贸局陆续接到举报，在枣园村一隐蔽院落内有一个非法屠宰加工作坊。7月10日凌晨2时，由经贸、工商、卫生等部门组成的联合执法人员在枣园村找到了该屠宰场。里面出来一个中年男子（余某，45岁，宁夏泾源人）开了偏门，牵着一条大型猎犬。执法人员亮明身份要求其打开大门，接受检查。该男子拒不开门，执法人员强行打开大门，进入到异味难闻、污水横流的院内。当执法人员正准备暂扣非法成品时，房间里突然冲出几名男子及两名妇女出来阻挠，他们躺在执法车辆前，将一辆大卡车挡在大门外，破口大骂、撕扯执法人员。其中一名男子（周某，34岁，宝鸡凤翔人）煽动同伙拿起屠宰刀、凳子等暴力抗法，致使有两名执法人员胸部、胳臂等多处受伤。
凌晨3时，公安未央分局接到未央宫派出所要求增援的消息后，局长田鸿礼、副局长李万红率领30余名民警赶赴现场，迅速将暴力抗法人员控制，向周围群众讲明利害，得到了群众的理解和支持，局面才趋于平静。
7月11日，犯罪嫌疑人余某、周某已被刑拘，另有3名参与者被行政拘留10日
